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Gnocchis à la Toscane, sauce crémeuse au parmesan
Hoofdgerecht

Gnocchis à la Toscane, sauce crémeuse au parmesan

15 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @mariefoodtips81 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • gnocchis (prêts à cuire)Vers500 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit250 g
  • ail (émincé)Groente en fruit2 stukken
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • jus de citron (fraîchement pressé)Groente en fruit15 ml
  • tomates séchées (égouttées et émincées)Voorraadkast40 g
  • mélange d'épices italien (mélange pour pâtes)Kruiden en specerijen5 g
  • piment d'EspeletteKruiden en specerijen2 g
  • origan (séché)Kruiden en specerijen2 g
  • crème liquide (entière)Zuivel200 ml
  • parmesan (râpé)Zuivel50 g
  • basilic frais (feuilles fraîches)Groente en fruit6 g
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

808kcal

Koolhydraten
95 g
Eiwitten
23 g
Vetten
38 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire revenir l'ail, l'oignon et les tomates cerises

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'ail et l'oignon émincés.
    • Ajouter les tomates cerises coupées en deux et laisser compoter.
    Stap 1

  2. Ajouter les gnocchis et le citron

    • Ajouter les gnocchis dans la poêle.
    • Verser le jus de citron et mélanger.
    Stap 2

  3. Crémer la sauce

    • Ajouter les tomates séchées, le mélange italien, le piment d'Espelette et l'origan.
    • Verser la crème liquide et ajouter le parmesan râpé.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse et homogène.
    Stap 3

  4. Servir

    • Dresser les gnocchis dans les assiettes.
    • Parsemer de basilic frais et servir aussitôt.
    Stap 4
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