Hoofdgerecht
Gnocchis tomate cerise & crème cheesy
20 minVoor 2Nutri-Score C€€
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20 min
20 minGnocchis tomate cerise & crème cheesy
recept van
Furkanbusiness
@beacookingmood
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
gnocchis (prêts à poêler)Vers500 g
tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit250 g
ail (émincé)Groente en fruit2 stukken
beurre (pour la poêle)Zuivel20 g
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
concentré de tomateVoorraadkast30 g
crème liquideZuivel150 ml
eauOverig60 ml
échalote semoule (émincée)Groente en fruit1 stuk
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
selKruiden en specerijen3 g
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
mozzarella (égouttée et déchirée)Zuivel125 g
per portie
Voedingswaarden
719kcal
- Koolhydraten
- 88 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 31 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Poêler les gnocchis
- Faire revenir les gnocchis dans la poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Réserver les gnocchis dans une assiette.
- Stap 2
Préparer la sauce tomate
- Dans la même poêle, verser l'huile d'olive et faire revenir l'ail et l'échalote.
- Ajouter les tomates cerises et le concentré de tomate.
- Verser la crème et un fond d'eau, puis assaisonner avec le sel et le poivre.
- Stap 3
Mijoter les gnocchis
- Remettre les gnocchis dans la poêle et laisser mijoter quelques minutes.
- Stap 4
Ajouter la mozzarella et le persil
- Ajouter la mozzarella et le persil ciselé, puis laisser fondre le fromage.
- Stap 5
Servir
- Servir bien chaud, éventuellement accompagné d'une salade et d'une vinaigrette.