Mélanger les ingrédients humides

• Dans un saladier, mettre le beurre de cacahuète et le sirop d'érable.

Ajouter les ingrédients secs

• Ajouter les flocons d'avoine, les cacahuètes, la cannelle et la fleur de sel.
• Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.

Étaler sur la plaque

• Verser le mélange sur la plaque de cuisson.
• Étaler grossièrement au doigt, ou tasser uniformément à la cuillère pour de grosses pépites.

Cuire au four

• Enfourner à 170 °C en surveillant la cuisson.
• Ne pas toucher le granola pendant la cuisson.

Concasser le chocolat

• Concasser le chocolat noir et le chocolat au lait.

Refroidir et casser en pépites

• Laisser refroidir complètement le granola à la sortie du four.
• Casser la plaque de granola en pépites de la taille souhaitée.

Ajouter le chocolat et les cacahuètes

• Une fois le granola complètement refroidi, ajouter le chocolat concassé et un peu de cacahuètes supplémentaires.

Conserver

• Transvaser le granola dans un bocal pour la semaine.