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Granola maison
Ontbijt

Granola maison

40 minVoor 10Nutri-Score C€€
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

10 personen
  • flocons d'avoineGranen300 g
  • mielVoorraadkast80 g
  • sirop d'érableVoorraadkast40 ml
  • huile neutreVoorraadkast40 ml
  • amandes (concassées)Noten en zaden80 g
  • noisettes (concassées)Noten en zaden60 g
  • graines de courgeNoten en zaden40 g
  • raisins secsGroente en fruit60 g
  • cannelleKruiden en specerijen5 g
  • selKruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

209kcal

Koolhydraten
23 g
Eiwitten
6 g
Vetten
11 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Oven
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un saladier, réunir les flocons d'avoine, les amandes, les noisettes et les graines de courge.
    • Ajouter la cannelle et le sel, puis mélanger.
    Stap 1
  2. Lier avec le miel et l'huile

    • Verser le miel, le sirop d'érable et l'huile neutre sur le mélange sec.
    • Mélanger jusqu'à ce que tous les flocons soient bien enrobés.
    Stap 2
  3. Étaler sur la plaque

    • Répartir le mélange en une couche régulière sur une plaque de cuisson.
    • Tasser légèrement avec une spatule pour former des amas.
    Stap 3
  4. Cuire au four

    • Enfourner à 160 °C.
    • Mélanger à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
    Stap 4
  5. Ajouter les raisins secs et laisser refroidir

    • Sortir la plaque du four et ajouter les raisins secs.
    • Laisser refroidir complètement sans remuer pour garder les amas croustillants.
    Stap 5