Hoofdgerecht
Gratin d'automne pommes de terre et patate douce
40 minVoor 3Nutri-Score C€
C
40 min
40 minGratin d'automne pommes de terre et patate douce
recept van
Vilma | Recettes Healthy & Fit
@vilmawellness
14 recepten
15 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pommes de terre (épluchées, précuites et coupées en lamelles)Groente en fruit7 stukken
patate douce (épluchée et coupée en lamelles)Groente en fruit1 stuk
crème liquide légèreZuivel30 ml- mix de fromages râpés (emmental, comté, mozzarella) (râpé)Zuivel40 g
selKruiden en specerijen2 g
poivreKruiden en specerijen1 g
persil (ciselé)Groente en fruit5 g- épices au choixKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
257kcal
- Koolhydraten
- 43 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 7 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Vergiet
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Précuire les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre.
- Les plonger dans l'eau bouillante et les précuire.
- Les refroidir sous l'eau froide, puis les couper en lamelles.
- Stap 2
Préparer la patate douce
- Éplucher la patate douce et la couper en lamelles.
- Stap 3
Monter le gratin
- Dans un plat allant au four, disposer une couche de pommes de terre et de patate douce.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le persil et les épices, puis ajouter un peu de crème liquide et de fromage râpé.
- Répéter les couches selon la taille du plat.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit fondu et bien doré.
meest gekookt eerst