Hoofdgerecht
Gratin de brocoli au jambon et cottage cheese
50 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minGratin de brocoli au jambon et cottage cheese
recept van
Amandine | CM & Créatrice UGC
@amandinefontaine_
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
brocoli (coupé en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
jambon (coupé en petits morceaux)Vlees150 g
œufs (cassés)Zuivel4 stukken
cottage cheeseZuivel200 g
laitZuivel100 ml- fromage blancZuivel150 g
- fromage râpéZuivel50 g
graines de sésameNoten en zaden15 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
280kcal
- Koolhydraten
- 10 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer l'appareil aux œufs
- Casser les œufs dans un saladier.
- Ajouter le lait, le fromage blanc et le cottage cheese.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Stap 2
Ajouter le jambon et le brocoli
- Ajouter le jambon coupé en petits morceaux.
- Ajouter le brocoli coupé en petits morceaux.
- Mélanger l'ensemble.
- Stap 3
Assaisonner et verser dans le moule
- Saler et poivrer, puis mélanger à nouveau.
- Verser la préparation dans un moule.
- Étaler uniformément pour bien répartir partout.
- Stap 4
Garnir le dessus
- Parsemer de fromage râpé.
- Ajouter les graines de sésame.
- Stap 5
Enfourner
- Enfourner à 180 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le gratin soit pris et doré.
- Stap 6
Découper et servir
- Couper le gratin en 4 portions.
- Servir avec un peu de salade.
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