Hoofdgerecht
Salade César revisitée protéinée
10 minVoor 1Nutri-Score B€€
B
10 min
10 minSalade César revisitée protéinée
recept van
Amandine | CM & Créatrice UGC
@amandinefontaine_
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
salade verte (lavée et essorée)Groente en fruit80 g
tomate (coupée en dés)Groente en fruit1 stuk- carottes râpées (râpées)Groente en fruit40 g
poulet pané (cuit et coupé en morceaux)Vlees150 g
œuf (dur, écalé et coupé)Zuivel1 stuk
skyr (nature)Zuivel60 g- œuf (pour la sauce)Zuivel1 stuk
- jus de citron (pressé)Groente en fruit15 ml
moutarde (1 c. à café)Voorraadkast5 g
graines de sésame (pour parsemer)Noten en zaden10 g
per portie
Voedingswaarden
498kcal
- Koolhydraten
- 30 g
- Eiwitten
- 45 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce César protéinée
- Dans un bol, mélanger le skyr, l'œuf, le jus de citron et la moutarde.
- Fouetter jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et crémeuse.
- Stap 2
Dresser la salade
- Disposer la salade verte dans un saladier.
- Ajouter la tomate en dés, les carottes râpées, le poulet pané et l'œuf dur coupé.
- Stap 3
Assaisonner et servir
- Napper la salade de sauce César.
- Parsemer de graines de sésame et servir aussitôt.
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