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Gratin de légumes au four
Hoofdgerecht

Gratin de légumes au four

55 minVoor 4Nutri-Score B€
van @corinnebeauty519 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • courgette (coupée en morceaux)Groente en fruit2 stukken
  • patate douce (pelée et coupée en morceaux)Groente en fruit1 stuk
  • poivron (épépiné et coupé en morceaux)Groente en fruit1 stuk
  • ail (émincé)Groente en fruit3 stukken
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • huile d'olive (généreusement)Voorraadkast60 ml
  • eau (un fond de plat)Overig50 ml
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • selKruiden en specerijen3 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
  • mozzarella râpéeZuivel150 g

per portie

Voedingswaarden

242kcal

Koolhydraten
16 g
Eiwitten
7 g
Vetten
17 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes

    • Couper les courgettes, la patate douce et le poivron en morceaux.
    • Émincer l'ail et l'oignon.
    • Disposer le tout dans un plat à gratin.
    Stap 1

  2. Assaisonner

    • Arroser généreusement d'huile d'olive et ajouter un fond d'eau.
    • Poivrer généreusement et saler légèrement.
    • Parsemer d'herbes de Provence et mélanger.
    Stap 2

  3. Enfourner

    • Enfourner le plat.
    • À mi-cuisson, ajouter un peu d'huile d'olive et remuer.
    Stap 3

  4. Ajouter la mozzarella

    • Répartir la mozzarella râpée sur les légumes.
    • Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    Stap 4
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