Skip to content
Menu
Gratin de poulet, champignons et pommes de terre à la crème
Hoofdgerecht

Gratin de poulet, champignons et pommes de terre à la crème

45 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @food_cinema114 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • champignons de Paris (émincés)Groente en fruit400 g
  • oignons (émincés)Groente en fruit2 stukken
  • huileVoorraadkast20 ml
  • poulet (en morceaux)Vlees500 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • crème fraîcheZuivel30 ml
  • fond de volailleVoorraadkast10 ml
  • pommes de terre (cuites)Groente en fruit800 g
  • gruyère (râpé)Zuivel150 g

per portie

Voedingswaarden

489kcal

Koolhydraten
36 g
Eiwitten
33 g
Vetten
24 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Ovenschaal
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire revenir les champignons et les oignons

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire revenir les champignons de Paris émincés avec les oignons.
    Stap 1

  2. Ajouter le poulet et les aromates

    • Ajouter le poulet en morceaux.
    • Saupoudrer d'herbes de Provence et de sel.
    • Laisser mijoter quelques minutes.
    Stap 2

  3. Crémer la préparation

    • Ajouter la crème fraîche et le fond de volaille.
    • Laisser mijoter.
    Stap 3

  4. Monter le plat

    • Répartir les pommes de terre cuites dans le plat.
    • Verser la préparation poulet, champignons, oignons et crème par-dessus.
    Stap 4

  5. Gratiner au four

    • Parsemer de gruyère râpé un peu partout.
    • Enfourner à 190 °C.
    Stap 5

  6. Déguster

    • Servir chaud avec une petite salade.
    Stap 6
Download Mezze