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Hähnchen mit Kartoffeln und Paprika aus dem Ofen
Hoofdgerecht

Hähnchen mit Kartoffeln und Paprika aus dem Ofen

1 u 10 minVoor 4Nutri-Score B€€
van @ikosunkitchen16 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • Hähnchenbrust (trocken getupft, in Würfel geschnitten)Vlees600 g
  • Kartoffeln (geschält, in kleine Würfel geschnitten)Groente en fruit4 stukken
  • Möhren (gewürfelt)Groente en fruit2 stukken
  • rote Spitzpaprika (gewürfelt)Groente en fruit2 stukken
  • grüne Peperoni (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
  • Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
  • Knoblauchzehen (in feine Scheiben geschnitten)Groente en fruit2 stukken
  • SonnenblumenölVoorraadkast60 ml
  • WasserOverig60 ml
  • Tomatenmark (gestrichener bis voller TL)Voorraadkast15 ml
  • PaprikapulverKruiden en specerijen5 ml
  • Thymian (getrocknet)Kruiden en specerijen2,5 ml
  • Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen2 g
  • SalzKruiden en specerijen6 g

per portie

Voedingswaarden

335kcal

Koolhydraten
24 g
Eiwitten
36 g
Vetten
11 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Mengkom
  • Dunschiller

stap voor stap

Bereiding

  1. Hähnchen und Gemüse vorbereiten

    • Hähnchen trocken tupfen und in Würfel schneiden.
    • Kartoffeln schälen und in kleine, nicht zu grobe Würfel schneiden.
    • Paprika, Möhren und Zwiebel würfeln, Knoblauch in feine Scheiben schneiden.
    • Alles in eine Auflaufform geben.
    Stap 1

  2. Soße anrühren

    • Öl, Wasser, Tomatenmark, Paprikapulver, Thymian, Pfeffer und Salz in einer Schüssel verrühren.
    • Die Soße über Gemüse und Hähnchen geben und alles gut vermischen.
    Stap 2

  3. Abgedeckt garen

    • Ein Stück Backpapier anfeuchten und die Form damit abdecken.
    • Im vorgeheizten Backofen bei 210 °C Ober-/Unterhitze garen.
    Stap 3

  4. Ohne Abdeckung fertig garen

    • Backpapier entfernen und einmal durchmischen.
    • Ohne Backpapier weiter garen, bis das Hähnchen gar und das Gemüse gebräunt ist.
    Stap 4
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