Hoofdgerecht
Haricots « Épouse-moi »
35 minVoor 4Nutri-Score C€€
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35 min
35 minHaricots « Épouse-moi »
recept van
hunterpelle
@hunterpelle
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
haricots (égouttés et rincés)Voorraadkast480 g
ail en poudreKruiden en specerijen3 g
oignon en poudreKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
selKruiden en specerijen3 g
ail (émincé)Groente en fruit3 stukken
piment (émincé)Groente en fruit1 stuk- huile de piment croustillanteVoorraadkast30 ml
- tomates séchées (égouttées)Voorraadkast60 g
- bouillon de pouletVoorraadkast240 ml
- herbes italiennesKruiden en specerijen3 g
crème épaisseZuivel300 ml- asiago (râpé)Zuivel50 g
- pâte de curryVoorraadkast15 g
basilic (ciselé)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
421kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Rasp
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Assaisonner les haricots
- Faire chauffer l'huile de piment croustillante dans une poêle.
- Ajouter les haricots, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le poivre, le sel, l'ail et le piment.
- Mélanger et laisser revenir quelques minutes.
- Stap 2
Ajouter les tomates séchées et le bouillon
- Jeter les tomates séchées dans la poêle, elles vont fondre.
- Verser le bouillon de poulet et ajouter les herbes italiennes.
- Laisser mijoter à feu doux.
- Stap 3
Crémer la sauce
- Couper le feu et verser la crème épaisse.
- Ajouter l'asiago râpé et la pâte de curry.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Stap 4
Mijoter couvert
- Ajouter le basilic ciselé.
- Remettre à feu doux, couvrir et laisser les saveurs se mélanger.
- Stap 5
Servir
- Servir bien chaud, éventuellement avec du pain pour saucer.
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