Skip to content
Healthier Pistachio Ice Cream
Dessert

Healthier Pistachio Ice Cream

4 u 10 minVoor 4Nutri-Score C€€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • full fat Greek yogurtZuivel500 g
  • pistachios (roasted, unsalted, some kept aside for topping)Noten en zaden170 g
  • honey or maple syrup (to taste)Voorraadkast60 ml
  • vanilla extractVoorraadkast5 ml
  • lemon zest (zest of one lemon)Groente en fruit1 stuk
  • salt (a pinch)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

315kcal

Koolhydraten
19 g
Eiwitten
15 g
Vetten
20 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • freezer container

stap voor stap

Bereiding

  1. Blend the base

    • Add the Greek yogurt, pistachios, honey, vanilla extract, lemon zest and salt to a blender.
    • Mix until completely smooth.
    Stap 1
  2. Freeze

    • Pour the mixture into a container.
    • Top with crushed pistachios.
    • Let set in the freezer.
    Stap 2