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High Protein Pizza Bowl
Hoofdgerecht

High Protein Pizza Bowl

45 minVoor 1Nutri-Score B€€
van @jasmin_alessia11 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • Hähnchenbrust (klein gewürfelt)Vlees150 g
  • körniger Frischkäse light (kurz püriert)Zuivel100 g
  • DinkelmehlGranen80 g
  • Backpulver (1 TL)Voorraadkast5 g
  • passierte TomatenVoorraadkast50 g
  • rote Paprika (klein geschnitten)Groente en fruit50 g
  • gelbe Paprika (klein geschnitten)Groente en fruit50 g
  • Gratinkäse light (gerieben)Zuivel30 g
  • SalzKruiden en specerijen2 g
  • PfefferKruiden en specerijen1 g
  • Oregano (getrocknet)Kruiden en specerijen2 g
  • Basilikum (getrocknet)Kruiden en specerijen2 g
  • Knoblauch (gemahlen oder gepresst)Kruiden en specerijen2 g
  • PaprikapulverKruiden en specerijen2 g
  • Salamischeiben (klein, als Deko)Vlees3 stukken

per portie

Voedingswaarden

706kcal

Koolhydraten
68 g
Eiwitten
68 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Staafmixer
  • Mengkom
  • Ovenschaal
  • Koekenpan
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Teig vorbereiten

    • Den körnigen Frischkäse kurz pürieren, bis er cremiger ist.
    • Mit Dinkelmehl und Backpulver zu einem Teig vermengen.
    Stap 1

  2. Teig in die Form geben

    • Den Teig in eine ofenfeste Form geben und gleichmäßig flach drücken.
    • Bei Bedarf Hände oder Löffel leicht anfeuchten, da der Teig klebrig sein kann.
    Stap 2

  3. Tomatensauce anrühren

    • Passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Knoblauch und Paprikapulver verrühren.
    • Die Sauce auf dem Teig verteilen.
    Stap 3

  4. Hähnchen anbraten

    • Die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprikapulver scharf anbraten, bis sie durchgegart ist.
    Stap 4

  5. Belegen

    • Das Hähnchen auf der Tomatensauce verteilen.
    • Die rote und gelbe Paprika daraufgeben und mit dem Gratinkäse bestreuen.
    Stap 5

  6. Backen

    • Bei 180 °C backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
    Stap 6

  7. Finish

    • Kurz abkühlen lassen und etwas Oregano darüberstreuen.
    • Nach Belieben mit Salamischeiben dekorieren und genießen.
    Stap 7
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