Hoofdgerecht
Jumbo Cheesy Cheeseburger-Burritos
1 uVoor 6Nutri-Score D€€
D
1 u
1 uJumbo Cheesy Cheeseburger-Burritos
wat u nodig heeft
Ingrediënten
gelbe Zwiebeln (in Streifen geschnitten)Groente en fruit3 stukken
ButterZuivel30 g
OlivenölVoorraadkast30 ml
ZuckerVoorraadkast15 g
SalzKruiden en specerijen5 g
MayonnaiseVoorraadkast120 ml- KetchupVoorraadkast30 ml
SenfVoorraadkast15 ml- Dillgurken (gehackt)Voorraadkast30 g
- GurkenwasserVoorraadkast45 ml
ChilipulverKruiden en specerijen2 g
PaprikapulverKruiden en specerijen2 g
KnoblauchpulverKruiden en specerijen2 g
PfefferKruiden en specerijen2 g
RinderhackfleischVlees900 g- Zwiebel (fein gehackt, halbe Zwiebel)Groente en fruit1 stuk
- OlivenölVoorraadkast15 ml
TomatenmarkVoorraadkast30 g
WasserOverig100 ml- PaprikapulverKruiden en specerijen3 g
- KnoblauchpulverKruiden en specerijen3 g
- ChiliflockenKruiden en specerijen2 g
- Pfeffer (nach Geschmack)Kruiden en specerijen2 g
Cheddar (gerieben)Zuivel300 g- große Tortilla-WrapsBakkerij6 stukken
per portie
Voedingswaarden
733kcal
- Koolhydraten
- 35 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 50 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Hapjespan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Karamellisierte Zwiebeln zubereiten
- Butter und Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Zwiebelstreifen mit Zucker und Salz zugeben und langsam goldbraun karamellisieren lassen.
- Einige Zwiebeln für die Burgersoße beiseitestellen.
- Stap 2
Burgersoße anrühren
- Mayonnaise, Ketchup, Senf, gehackte Dillgurken, karamellisierte Zwiebeln und Gurkenwasser verrühren.
- Mit Chili, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Stap 3
Burgerfleisch anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die fein gehackte Zwiebel glasig dünsten.
- Rinderhackfleisch zugeben und krümelig anbraten.
- Tomatenmark, Wasser, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Chiliflocken und Pfeffer einrühren und einköcheln lassen.
- Stap 4
Burritos füllen
- Tortillas kurz erwärmen, damit sie sich gut rollen lassen.
- Burgerfleisch, Burgersoße, karamellisierte Zwiebeln und geriebenen Cheddar darauf verteilen.
- Seiten einschlagen und die Burritos fest aufrollen.
- Stap 5
Burritos knusprig braten
- Die Burritos in einer Pfanne rundherum goldbraun und knusprig braten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Halbiert servieren.