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Konfetti-Pfannkuchen vom Blech (herzhaftes Fingerfood)
Snack

Konfetti-Pfannkuchen vom Blech (herzhaftes Fingerfood)

35 minVoor 6Nutri-Score C€
van @eatwithsarah11 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

6 personen
  • MehlGranen150 g
  • MagerquarkZuivel150 g
  • EierZuivel5 stukken
  • MilchZuivel200 ml
  • SalzKruiden en specerijen5 g
  • bunte Paprika (in kleine Würfel geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Mais (abgetropft)Groente en fruit100 g
  • Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Groente en fruit2 stukken
  • Putenschinken (in Streifen geschnitten)Vlees100 g
  • geriebener Mozzarella (gerieben)Zuivel150 g
  • Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen1 g
  • Pizzagewürz (optional)Kruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

216kcal

Koolhydraten
24 g
Eiwitten
13 g
Vetten
8 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Mengkom
  • Garde
  • Afkoelrooster
  • Spies ×12

stap voor stap

Bereiding

  1. Backofen vorheizen

    • Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
    • Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
    Stap 1

  2. Teig anrühren

    • Mehl, Magerquark, Eier, Milch und Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig mixen.
    • Den Teig auf das vorbereitete Backblech gießen und gleichmäßig verstreichen.
    Stap 2

  3. Belag verteilen

    • Paprika, Mais, Frühlingszwiebeln, Putenschinken und Mozzarella auf dem Teig verteilen.
    • Mit Pfeffer und optional Pizzagewürz würzen.
    Stap 3

  4. Backen

    • Im vorgeheizten Backofen backen.
    • Anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.
    Stap 4

  5. Schneiden und aufrollen

    • Den Ofenpfannkuchen umdrehen und in Streifen schneiden.
    • Die Streifen aufrollen und auf Spieße stecken.
    Stap 5
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