Préparer les légumes

• Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
• Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
• Émincer l'oignon et couper le poivron rouge en lanières.
• Mettre tous les légumes dans le plat à four.

Assaisonner et mélanger

• Assaisonner avec le sel, le poivre et les épices pour légumes.
• Arroser d'huile.
• Mélanger soigneusement avec les mains pour enrober les légumes.

Ajouter le poulet

• Déposer les pilons de poulet sur les légumes.
• Répartir uniformément dans le plat.

Cuire au four

• Enfourner le plat à four chaud.
• Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le poulet doré.

Servir

• Sortir le plat du four.
• Servir bien chaud avec du pain.