Préparer la butternut

• Éplucher la courge butternut.
• Couper la butternut en fines tranches.

Monter la première couche

• Déposer les tranches de butternut au fond du plat.
• Ajouter les tranches de jambon blanc.
• Recouvrir de champignons de Paris et de fromage râpé.

Répéter les couches

• Alterner à nouveau butternut, jambon, champignons et fromage.
• Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Terminer et cuire au four

• Terminer par une grosse couche de fromage râpé.
• Enfourner à 200 °C.

Servir

• Accompagner d'une salade verte.