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Lasagnes pas comme les autres
Hoofdgerecht

Lasagnes pas comme les autres

1 u 30 minVoor 6Nutri-Score D€€
van @louloukitchen_600 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • Feuilles de lasagneGranen250 g
  • Bœuf hachéVlees500 g
  • Tomates concasséesGroente en fruit800 g
  • Oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • Ail (haché)Groente en fruit2 stukken
  • Huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • BeurreZuivel50 g
  • FarineVoorraadkast50 g
  • LaitZuivel500 ml
  • Mozzarella (râpée)Zuivel250 g
  • Parmesan (râpé)Zuivel80 g
  • SelKruiden en specerijen5 g
  • Poivre noirKruiden en specerijen2 g
  • Muscade (râpée)Kruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

736kcal

Koolhydraten
53 g
Eiwitten
39 g
Vetten
41 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Hapjespan
  • Steelpan
  • Garde
  • Ovenschaal
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la sauce bolognaise

    • Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile d'olive.
    • Ajouter le bœuf haché et le faire dorer.
    • Incorporer les tomates concassées, saler, poivrer et laisser mijoter.
    Stap 1

  2. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et mélanger.
    • Verser le lait petit à petit en fouettant, puis assaisonner de muscade.
    Stap 2

  3. Monter les lasagnes

    • Étaler une couche de bolognaise au fond du plat.
    • Alterner feuilles de lasagne, bolognaise, béchamel et parmesan.
    • Terminer par la mozzarella sur le dessus.
    Stap 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.
    Stap 4
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