Dessert
Le gâteau de Cristiano Ronaldo
25 minVoor 8Nutri-Score E€€
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25 min
25 minLe gâteau de Cristiano Ronaldo
recept van
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
crème chantilly (prête à l'emploi)Zuivel250 ml- œufsZuivel2 stukken
smartiesOverig100 g
sucreVoorraadkast2 kg
curcuma (en poudre)Kruiden en specerijen9 g
pépites de chocolatVoorraadkast100 g
farineGranen10 g- levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
selKruiden en specerijen1 g- huile neutreVoorraadkast8 liter
- chamallowsVoorraadkast100 g
per portie
Voedingswaarden
9.569kcal
- Koolhydraten
- 279 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 938 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Taartvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base
- Mettre la crème chantilly dans un saladier
- Casser les œufs par-dessus en faisant attention aux coquilles
- Stap 2
Ajouter les smarties et le sucre
- Ajouter les smarties
- Ajouter le sucre
- Mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien homogène en battant énergiquement pour que la crème chantilly ne retombe pas
- Stap 3
Incorporer le curcuma
- Ajouter le curcuma
- Battre à nouveau
- Stap 4
Ajouter les pépites de chocolat et la farine
- Ajouter les pépites de chocolat
- Ajouter la farine en plusieurs fois en la dispersant un peu partout pour éviter les grumeaux
- Fouetter encore énergiquement car la crème chantilly risque de retomber
- Stap 5
Ajouter la levure, le sel et l'huile
- Ajouter la levure chimique
- Ajouter le sel
- Verser l'huile neutre
- Fouetter jusqu'à obtenir une pâte bien lisse
- Stap 6
Former le cœur crémeux et cuire
- Répartir les chamallows au centre de la pâte
- Appuyer légèrement
- Enfourner à 25 °C
meest gekookt eerst