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Légumes au four et burrata crémeuse
Voorgerecht

Légumes au four et burrata crémeuse

30 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @lapetitechefmumu23 imports2 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • tomates cerises (entières)Groente en fruit250 g
  • oignon rouge (épluché et coupé en quartiers)Groente en fruit1 stuk
  • courgette (coupée en rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • ail (gousses entières non pelées)Groente en fruit3 stukken
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • pain (tranches)Bakkerij4 stukken
  • burrata (égouttée)Zuivel2 stukken
  • basilic (feuilles fraîches)Groente en fruit8 stukken

per portie

Voedingswaarden

483kcal

Koolhydraten
31 g
Eiwitten
20 g
Vetten
31 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes dans le plat

    • Dans un plat allant au four, déposer les tomates cerises entières.
    • Ajouter l'oignon rouge coupé en quartiers et la courgette en rondelles.
    • Ajouter les gousses d'ail, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
    Stap 1

  2. Cuire au four

    • Enfourner 20 minutes à 200 degrés.
    Stap 2

  3. Dresser et servir

    • Servir les légumes rôtis dans une assiette avec du pain.
    • Ajouter la burrata bien crémeuse et des feuilles de basilic frais.
    Stap 3
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