Hoofdgerecht
Lentilles à la sauce tomate et oignons rouges pickles
35 minVoor 2Nutri-Score A€
A
35 min
35 minLentilles à la sauce tomate et oignons rouges pickles
wat je nodig hebt
Ingrediënten
oignon rouge (émincé)Groente en fruit2 stukken
vinaigre balsamiqueVoorraadkast40 ml
lentilles vertes (rincées)Granen200 g
sauce tomateVoorraadkast400 g
herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
445kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 9 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les lentilles
- Rincer les lentilles.
- Les cuire dans une casserole d'eau, ou au cuiseur, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Stap 2
Émincer et faire revenir l'oignon
- Émincer l'oignon rouge.
- Le faire revenir dans la poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'il réduise.
- Stap 3
Faire les pickles d'oignon
- Verser le vinaigre balsamique sur les oignons.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
- Stap 4
Assembler le plat
- Ajouter les lentilles cuites dans la poêle.
- Verser la sauce tomate et mélanger.
- Ajouter les herbes de Provence et mélanger à nouveau.