Cuire les pâtes

• Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
• Cuire les linguine jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
• Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.

Préparer les crevettes

• Laver et déveiner les crevettes.
• Les enrober d'une cuillère à soupe d'épices cajun.

Saisir les crevettes

• Faire chauffer une cuillère à soupe de beurre dans une poêle.
• Cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
• Réserver.

Faire revenir l'ail

• Dans une autre poêle, faire fondre le reste du beurre.
• Ajouter l'ail haché et laisser cuire à feu moyen sans le brûler.

Déglacer

• Émietter le cube de bouillon de poulet dans la poêle.
• Déglacer avec un peu d'eau de cuisson des pâtes.

Créer la sauce crémeuse

• Verser la crème et ajouter le parmesan.
• Laisser épaissir la sauce à feu doux en remuant.

Ajouter le persil

• Incorporer le persil haché et bien mélanger.

Mélanger les pâtes à la sauce

• Ajouter les pâtes et un peu d'eau de cuisson.
• Bien mélanger pour enrober les pâtes de sauce.

Dresser et servir

• Ajouter les crevettes et mélanger délicatement.
• Garnir de persil frais et servir aussitôt.