Skip to content
Menu
Łódeczki ziemniaczane z sosem mięsnym i beszamelem
Hoofdgerecht

Łódeczki ziemniaczane z sosem mięsnym i beszamelem

1 u 15 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @ewa.masterchef20 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • cebula (posiekana)Groente en fruit1 stuk
  • marchewka (starta lub drobno pokrojona)Groente en fruit1 stuk
  • seler naciowy (drobno pokrojony)Groente en fruit1 stuk
  • mięso mielone cielęceVlees400 g
  • przecier pomidorowyVoorraadkast400 g
  • sólKruiden en specerijen5 g
  • pieprz (mielony)Kruiden en specerijen2 g
  • masłoZuivel40 g
  • mąkaVoorraadkast30 g
  • mlekoZuivel350 ml
  • ser żółty lub mozzarella (starty)Zuivel150 g
  • ziemniaki (duże, obrane)Groente en fruit3 stukken
  • tłuszcz do smarowaniaVoorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

424kcal

Koolhydraten
26 g
Eiwitten
26 g
Vetten
24 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Ovenschaal
  • nóż
  • łyżka

stap voor stap

Bereiding

  1. Przygotowanie łódeczek ziemniaczanych

    • Obrane ziemniaki dzielimy na pół wzdłuż.
    • Wykrawamy środki, tworząc łódeczki.
    • Smarujemy tłuszczem i solimy.
    Stap 1

  2. Pieczenie ziemniaków

    • Układamy łódeczki w naczyniu żaroodpornym.
    • Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 °C.
    Stap 2

  3. Sos pomidorowy z mięsem

    • Szklimy cebulę, marchewkę i seler naciowy.
    • Dodajemy mięso mielone i smażymy do zrumienienia.
    • Wlewamy przecier pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy.
    Stap 3

  4. Beszamel

    • Roztapiamy masło, dodajemy mąkę i krótko podsmażamy.
    • Stopniowo wlewamy mleko, mieszając do uzyskania gładkiego sosu.
    Stap 4

  5. Faszerowanie i zapiekanie

    • Nadziewamy łódeczki sosem mięsnym.
    • Polewamy beszamelem i posypujemy startym serem.
    • Zapiekamy do rozpuszczenia sera.
    Stap 5
Download Mezze