Skip to content
Menu
Pierogi leniwe z mięsa mielonego
Hoofdgerecht

Pierogi leniwe z mięsa mielonego

30 minVoor 3Nutri-Score C€
van @ewa.masterchef20 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

3 personen
  • mięso mielone (dowolne, np. wieprzowo-wołowe)Vlees400 g
  • cebula (drobno posiekana)Groente en fruit1 stuk
  • pietruszka (drobno posiekana)Groente en fruit10 g
  • sól (do smaku)Kruiden en specerijen5 g
  • pieprz (mielony)Kruiden en specerijen2 g
  • papryka (mielona)Kruiden en specerijen4 g
  • czosnek (ząbki, przeciśnięte)Groente en fruit2 stukken
  • mąka (do obtoczenia)Voorraadkast100 g
  • woda (do gotowania)Dranken1 liter
  • jogurt naturalny (na sos)Zuivel200 g
  • czosnek do sosu (ząbek, przeciśnięty)Groente en fruit1 stuk
  • masło (do palonego masła)Zuivel50 g
  • papryka do masła (mielona)Kruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

470kcal

Koolhydraten
32 g
Eiwitten
27 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Schuimspaan

stap voor stap

Bereiding

  1. Przygotuj farsz

    • Połącz mięso mielone z posiekaną cebulą i pietruszką.
    • Dodaj sól, pieprz, paprykę i czosnek, dokładnie wymieszaj.
    Stap 1

  2. Uformuj kuleczki

    • Formuj niewielkie kulki wielkości orzecha laskowego.
    Stap 2

  3. Obtocz i ugotuj

    • Obtocz kulki w mące, a następnie zanurz we wrzącej wodzie.
    • Powtórz obtaczanie i zanurzanie kilka razy.
    • Gotuj kilka minut, aż będą gotowe.
    Stap 3

  4. Przygotuj sosy

    • Wymieszaj jogurt z przeciśniętym czosnkiem.
    • Rozpuść masło z papryką, aż lekko się zarumieni.
    Stap 4

  5. Podawaj

    • Wyłóż kulki na talerz, polej sosem jogurtowo-czosnkowym i palonym masłem z papryką.
    Stap 5
Download Mezze