Dessert
Makrout au four à la pâte de dattes
1 u 15 minVoor 30Nutri-Score D€
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1 u 15 min
1 u 15 minMakrout au four à la pâte de dattes
wat u nodig heeft
Ingrediënten
semoule moyenneGranen2 kg
beurre fondu (fondu)Zuivel667 g
selKruiden en specerijen10 g
eau de fleur d'orangerDranken120 ml- eau froide (froide)Dranken720 ml
pâte de dattes (préparée, en boudins)Voorraadkast500 g
miel (bien chaud)Voorraadkast400 g
per portie
Voedingswaarden
454kcal
- Koolhydraten
- 63 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 19 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Bakplaat
Oven
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger la semoule et le beurre
- Verser la semoule moyenne dans un saladier.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger afin de bien l'incorporer dans la semoule.
- Stap 2
Ajouter le sel, la fleur d'oranger et l'eau
- Ajouter le sel et l'eau de fleur d'oranger.
- Verser l'eau froide au fur et à mesure en mélangeant.
- Obtenir une pâte vraiment très molle.
- Stap 3
Façonner les makrouts
- Prendre un petit morceau de pâte et en faire un boudin.
- Intégrer la pâte de dattes au centre du boudin.
- Rouler la pâte et la tamponner pour lui donner un joli dessin.
- Découper les makrouts et les déposer sur la plaque.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner les makrouts jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Stap 5
Tremper dans le miel
- Tremper les makrouts encore chauds dans le miel bien chaud.
- Les laisser afin que le miel s'imprègne bien de la semoule.