Hoofdgerecht
Msemen farci aux feuilles de brick
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minMsemen farci aux feuilles de brick
wat u nodig heeft
Ingrediënten
feuilles de brickVoorraadkast8 stukken
œufsZuivel2 stukken
laitZuivel240 ml- huile de tournesolVoorraadkast240 ml
poulet (cuit et effiloché)Vlees300 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
poivron (émincé)Groente en fruit1 stuk
épicesKruiden en specerijen5 g
fromage (râpé)Zuivel150 g
per portie
Voedingswaarden
498kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 19 g
- Vetten
- 33 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le mélange liquide
- Casser les œufs dans un saladier.
- Ajouter le lait et l'huile de tournesol.
- Mélanger le tout.
- Stap 2
Préparer la farce
- Mélanger le poulet, l'oignon, le poivron et les épices.
- Stap 3
Garnir et plier la première feuille
- Imbiber totalement une feuille de brick dans le mélange.
- La poser sur le plan de travail et ajouter la farce.
- Ajouter le fromage et plier la feuille en quatre.
- Stap 4
Envelopper avec une deuxième feuille
- Imbiber une deuxième feuille de brick dans le mélange.
- Poser la première feuille pliée au centre.
- Replier à nouveau en quatre.
- Stap 5
Cuire les msemen
- Poser les msemen sur une plaque bien chaude.
- Tourner et retourner jusqu'à cuisson complète.