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Mandarinen-Streuselkuchen mit Schmand
Bakkerij

Mandarinen-Streuselkuchen mit Schmand

1 u 15 minVoor 12Nutri-Score D€€
van @zaubertopfclub26 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

12 personen
  • Weizenmehl Type 405Granen300 g
  • ZuckerVoorraadkast100 g
  • weiche Butter (weich)Zuivel160 g
  • VanillezuckerVoorraadkast1 stuk
  • BackpulverVoorraadkast7,5 g
  • Salz (1 Prise)Kruiden en specerijen1 stuk
  • Mandarinen (Dose) (abgetropft)Voorraadkast480 g
  • SchmandZuivel800 g
  • ZuckerVoorraadkast85 g
  • Zitronensaft (von 0,5 Zitrone)Groente en fruit25 ml
  • Zitronenabrieb (von 0,5 Zitrone)Groente en fruit1 stuk
  • Vanillepuddingpulver (1 Päckchen)Voorraadkast1 stuk

per portie

Voedingswaarden

296kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
5 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Springvorm
  • Oven
  • Keukenmachine
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Backofen vorheizen und Form vorbereiten

    • Eine 26er Springform einfetten.
    • Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Stap 1

  2. Streuselteig herstellen

    • Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben.
    • 15 Sek. auf Stufe 5 zu feinen Streuseln verarbeiten.
    Stap 2

  3. Boden aus Streuseln formen

    • Die Hälfte der Streusel in die Springform geben und festdrücken.
    • Die andere Hälfte umfüllen und den Mixtopf spülen.
    Stap 3

  4. Schmandmasse und Belag anrühren

    • Schmand, Zucker, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Vanillepuddingpulver in den Mixtopf geben und 20 Sek. auf Stufe 4 verrühren.
    • Die Mandarinen mit dem Spatel unterheben und die Masse auf dem Boden verteilen.
    • Die restlichen Streusel darüber geben.
    Stap 4

  5. Kuchen backen und auskühlen lassen

    • Den Kuchen ca. 45–50 Minuten backen.
    • Aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas auskühlen lassen.
    • Anschließend aus der Form lösen und vollständig erkalten lassen.
    Stap 5
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