Honigmasse schmelzen

• Zucker, Butter, Eier und Honig in einem Topf langsam schmelzen lassen.
• Backpulver und Salz dazugeben und kräftig rühren.
• Die Masse unter Rühren weiterrühren, bis sie schön fest ist.

Teig kneten

• Die Masse zum Mehl geben und zu einem glatten Teig verkneten.

Teig backen

• Den Teig etwa 1–2 cm dick auf einem Backblech verteilen.
• Bei 180 °C Ober-/Unterhitze goldbraun backen.

Kuchenboden zerkleinern

• Den gebackenen Teig abkühlen lassen und anschließend zerkleinern.
• Etwa 10 EL der Krümel mit den zerkleinerten Walnüssen vermischen und zur Seite stellen.

Masse verkneten und Kugeln formen

• Zu den restlichen Krümeln die weiche Butter und zwei Drittel der karamellisierten Kondensmilch geben.
• Alles gut verkneten und zu kleinen Kugeln formen.

Füllen und wälzen

• Die Kugeln mit der restlichen karamellisierten Kondensmilch befüllen.
• Die Kugeln in den Walnuss-Bröseln wälzen.