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Meal prep : pâtes crémeuses aux légumes, saumon et poulet épicé
Hoofdgerecht

Meal prep : pâtes crémeuses aux légumes, saumon et poulet épicé

55 minVoor 4Nutri-Score B€€
van @emericmso12 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • pâtes (crues)Granen360 g
  • courgette (coupée en dés)Groente en fruit1 stuk
  • tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit150 g
  • champignons de Paris (émincés)Groente en fruit100 g
  • ail (gousse, hachée)Groente en fruit1 stuk
  • paprika (en poudre)Kruiden en specerijen5 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
  • huile d'oliveVoorraadkast45 ml
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • fromage frais ail et fines herbesZuivel200 g
  • curcuma (en poudre)Kruiden en specerijen3 g
  • cumin (en poudre)Kruiden en specerijen3 g
  • poudre d'ailKruiden en specerijen3 g
  • pavés de saumonVis2 stukken
  • poitrine de poulet (en morceaux)Vlees300 g

per portie

Voedingswaarden

651kcal

Koolhydraten
71 g
Eiwitten
33 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Bakplaat
  • Koekenpan
  • Soeppan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes au four

    • Disposer la courgette, les tomates cerises et les champignons dans un plat allant au four.
    • Ajouter l'ail, le paprika, les herbes de Provence, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    • Mélanger, puis creuser un petit trou au centre et y déposer le fromage frais ail et fines herbes.
    Stap 1

  2. Enfourner les légumes

    • Enfourner le plat à 180 °C.
    Stap 2

  3. Assaisonner le saumon

    • Mélanger l'huile d'olive, le curcuma, le cumin, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
    • Déposer les pavés de saumon sur une plaque de cuisson et les enrober de ce mélange.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive.
    Stap 3

  4. Cuire le saumon au four

    • Enfourner le saumon à 180 °C.
    Stap 4

  5. Cuire le poulet

    • Faire cuire le poulet à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
    Stap 5

  6. Cuire les pâtes

    • Faire cuire les pâtes et conserver un peu d'eau de cuisson.
    Stap 6

  7. Mélanger pâtes, légumes et fromage frais

    • Mélanger les pâtes avec les légumes rôtis et le fromage frais.
    • Ajouter un peu d'eau de cuisson pour une texture encore plus crémeuse.
    Stap 7

  8. Assembler les repas

    • Répartir les pâtes crémeuses aux légumes avec le saumon dans les boîtes.
    • Répartir le reste des pâtes avec le poulet épicé dans d'autres boîtes.
    Stap 8
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