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Mini brownies healthy banane-chocolat
Dessert

Mini brownies healthy banane-chocolat

35 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @hajourazglam44 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • banane (bien mûre, écrasée à la fourchette)Groente en fruit2 stukken
  • œufs (blanchis au robot jusqu'à tripler de volume)Overig3 stukken
  • sirop d'agaveVoorraadkast15 ml
  • farine d'avoine à la vanilleGranen60 g
  • collagène en poudre (facultatif)Overig10 g
  • chocolat noir 78 % (2 carrés, fondus au micro-ondes)Voorraadkast20 g
  • cacao amer en poudre (1 cuillère à soupe)Voorraadkast6 g
  • levure chimiqueVoorraadkast5 g
  • sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g
  • poudre d'amandeNoten en zaden20 g
  • noix (concassées)Noten en zaden20 g
  • pépites de chocolat (sans sucre)Voorraadkast20 g

per portie

Voedingswaarden

120kcal

Koolhydraten
13 g
Eiwitten
4 g
Vetten
6 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Keukenmixer
  • Mengkom
  • Pureestamper
  • Magnetron
  • Muffinvorm
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Blanchir les œufs

    • Mettre les œufs et le sirop d'agave dans le robot.
    • Fouetter jusqu'à ce qu'ils triplent de volume.
    Stap 1

  2. Écraser la banane

    • Écraser la banane bien mûre au presse-purée.
    Stap 2

  3. Réunir la pâte

    • Ajouter les œufs blanchis à la banane écrasée.
    • Incorporer la farine d'avoine à la vanille et le collagène.
    • Ajouter le chocolat fondu, le cacao, la levure, le sel et la poudre d'amande.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Stap 3

  4. Ajouter les noix et les pépites

    • Incorporer les noix concassées et les pépites de chocolat.
    Stap 4

  5. Cuire au four

    • Répartir la pâte dans des moules individuels.
    • Enfourner jusqu'à ce que les brownies soient moelleux et fondants.
    Stap 5
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