Hoofdgerecht
Mini burgers au poulet gratinés
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45 min
45 minMini burgers au poulet gratinés
recept van
🌸bychainez🌸
@bychainez
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
poulet (coupé en petits dés)Vlees400 g
poivron (épépiné et émincé)Groente en fruit1 stuk
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
paprikaKruiden en specerijen4 g
curcumaKruiden en specerijen2 g
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
sauce sojaVoorraadkast30 ml
crème fraîcheZuivel100 g- crème liquideZuivel100 ml
mozzarella (râpée ou coupée en dés)Zuivel150 g
pains à mini burgers (ouverts en deux)Bakkerij8 stukken
per portie
Voedingswaarden
509kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 24 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la garniture au poulet
- Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile.
- Ajouter le poulet et le poivron, puis l'ail haché.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le curcuma, puis déglacer avec la sauce soja.
- Stap 2
Crémer la préparation
- Ajouter la crème fraîche et la crème liquide.
- Mélanger et laisser mijoter jusqu'à obtenir une texture nappante.
- Stap 3
Garnir les mini burgers
- Répartir la préparation au poulet dans les pains à mini burgers.
- Parsemer de mozzarella.
- Stap 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
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