Dessert
Mini clafoutis aux fruits sans sucre
25 minVoor 6Nutri-Score B€
B
25 min
25 minMini clafoutis aux fruits sans sucre
recept van
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufsZuivel2 stukken- fromage blancZuivel60 g
cassonade (facultatif)Voorraadkast5 g- huile neutreVoorraadkast30 ml
farineGranen40 g- levure chimiqueVoorraadkast5 g
- vinaigre blancVoorraadkast15 ml
raisinGroente en fruit100 g
banane (coupée en morceaux)Groente en fruit1 stuk
kiwi (coupé en morceaux)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
152kcal
- Koolhydraten
- 17 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 8 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Muffinvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Battre les œufs et le fromage blanc
- Casser les œufs dans un saladier
- Ajouter le fromage blanc
- Fouetter le tout
- Stap 2
Ajouter le sucre et l'huile
- Ajouter la cassonade ou le miel, ou rien du tout
- Verser l'huile neutre
- Fouetter à nouveau
- Stap 3
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la farine
- Ajouter la levure chimique
- Fouetter jusqu'à obtenir un mélange bien lisse
- Stap 4
Astuce anti-odeur d'œuf
- Ajouter le vinaigre blanc
- Mélanger pour neutraliser l'odeur de l'œuf
- Stap 5
Garnir le moule
- Remplir le moule à mini cakes à moitié
- Ajouter les fruits de son choix, ici raisin, banane et kiwi
- Stap 6
Cuire au four
- Préchauffer le four à 180 °C
- Enfourner en surveillant la cuisson
- Stap 7
Refroidir et démouler
- Laisser bien refroidir avant de démouler
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