Hoofdgerecht
Mini gratins de pommes de terre au saumon et mozzarella
50 minVoor 4Nutri-Score C€€
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50 min
50 minMini gratins de pommes de terre au saumon et mozzarella
recept van
✨ 𝓡𝓮𝓬𝓮𝓽𝓽𝓮 𝓯𝓪𝓬𝓲𝓵𝓮✨
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pommes de terre (cuites, écrasées)Groente en fruit800 g
mozzarella râpéeZuivel150 g- crème fraîcheZuivel100 g
saumon (en morceaux)Vis300 g
œufsZuivel3 stukken
crème liquideZuivel200 ml
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
selKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
459kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 26 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les pommes de terre
- Écraser les pommes de terre cuites.
- Creuser un trou au milieu de chacune.
- Les remplir de mozzarella râpée et de crème fraîche, puis assaisonner.
- Stap 2
Ajouter le saumon
- Déposer des morceaux de saumon sur chaque pomme de terre.
- Stap 3
Préparer l'appareil
- Mélanger les œufs et la crème liquide dans un saladier.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Stap 4
Verser et enfourner
- Verser la préparation sur les pommes de terre.
- Piquer avec la pointe d'un couteau pour faire pénétrer la crème si ça déborde.
- Enfourner 30 min à 180 °C.
- Stap 5
Servir
- Accompagner de légumes ou de salade.
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