Préparer la farce au poulet curry

• Faire revenir les morceaux de blanc de poulet dans une poêle.
• Assaisonner avec le sel, le poivre noir et les épices de curry.
• Ajouter le cheddar râpé et la crème liquide, puis laisser épaissir.

Garnir la pâte

• Étaler la pâte à pizza et la découper en rectangles.
• Déposer le fromage sandwich, la farce de poulet curry puis le fromage râpé.
• Refermer le mini-panini en soudant bien tous les côtés pour que le fromage ne s'échappe pas.

Cuire les paninis

• Graisser l'appareil à panini avec du beurre s'il colle.
• Faire cuire les mini-paninis jusqu'à ce qu'ils soient dorés.