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Mini pizzas au poulet et mozzarella, soupe de légumes et coupe de faisselle à la cassonade
Hoofdgerecht

Mini pizzas au poulet et mozzarella, soupe de légumes et coupe de faisselle à la cassonade

1 u 20 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @yummyaccounnt3 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • pâte à pizza (étalée assez épaisse)Vers500 g
  • poivron (épépiné et coupé en dés)Groente en fruit2 stukken
  • champignons (émincés)Groente en fruit200 g
  • maïs (égoutté)Voorraadkast150 g
  • poulet (cuit et émincé)Vlees500 g
  • mozzarella (râpée)Zuivel200 g
  • origan séchéKruiden en specerijen5 g
  • KiriZuivel6 stukken
  • carottes (épluchées et coupées en rondelles)Groente en fruit200 g
  • pommes de terre (épluchées et coupées en dés)Groente en fruit300 g
  • poireaux (émincés)Groente en fruit200 g
  • chou-fleur (détaillé en petits bouquets)Groente en fruit200 g
  • céleri (coupé en morceaux)Groente en fruit100 g
  • rizGranen80 g
  • bouillonVoorraadkast1 liter
  • jus de citronDranken15 ml
  • faisselle (égouttée)Zuivel500 g
  • cassonadeVoorraadkast50 g
  • pistaches (concassées)Noten en zaden30 g

per portie

Voedingswaarden

1.188kcal

Koolhydraten
148 g
Eiwitten
70 g
Vetten
36 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Soeppan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les mini pizzas

    • Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné en la gardant assez épaisse
    • Découper des disques de pâte pour former de petites pizzas et les déposer sur la plaque de cuisson
    Stap 1

  2. Garnir les mini pizzas

    • Répartir les poivrons, les champignons et le maïs
    • Ajouter le poulet émincé puis la mozzarella râpée
    Stap 2

  3. Cuire les mini pizzas

    • Enfourner les mini pizzas jusqu'à ce que la mozzarella soit gratinée et bien dorée
    Stap 3

  4. Parfumer à l'origan

    • Saupoudrer les mini pizzas d'origan séché à la sortie du four
    Stap 4

  5. Préparer la soupe de légumes

    • Éplucher et couper les carottes, les pommes de terre, les poireaux, le chou-fleur et le céleri
    • Couvrir de bouillon et laisser cuire
    • Ajouter le poulet et le riz en fin de cuisson
    Stap 5

  6. Assaisonner la soupe

    • Ajouter un filet de jus de citron dans la soupe
    Stap 6

  7. Servir avec les Kiri

    • Accompagner les mini pizzas de portions de Kiri
    Stap 7

  8. Préparer la coupe de faisselle

    • Verser la faisselle dans une coupe
    • Saupoudrer de cassonade
    Stap 8

  9. Décorer le dessert

    • Parsemer la coupe de pistaches concassées
    Stap 9
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