Hoofdgerecht
Mini tacos à la sauce fromagère
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30 min
30 minMini tacos à la sauce fromagère
recept van
la.maindemira
@la.maindemira
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pain tortilla (format mini)Bakkerij4 stukken
cordon bleu (coupé en morceaux)Vlees2 stukken- tenders de poulet (coupés en morceaux)Vlees3 stukken
- frites (cuites)Voorraadkast200 g
crème liquideZuivel200 ml
cheddar (râpé)Zuivel60 g- fromage frais type KiriZuivel3 stukken
mozzarella râpée (râpée)Zuivel60 g
selKruiden en specerijen1 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
883kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 38 g
- Vetten
- 53 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce fromagère
- Verser la crème liquide dans une casserole et chauffer à feu doux.
- Ajouter le cheddar, le fromage frais et la mozzarella râpée.
- Fouetter jusqu'à obtenir une sauce lisse, saler et poivrer.
- Stap 2
Cuire la garniture
- Cuire les frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Réchauffer le cordon bleu et les tenders coupés en morceaux à la poêle.
- Stap 3
Monter les mini tacos
- Garnir chaque tortilla de frites, de cordon bleu et de tenders.
- Napper généreusement de sauce fromagère.
- Stap 4
Dorer et servir
- Refermer les tortillas et les dorer à la poêle chaude.
- Servir immédiatement, bien chaud.
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