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Mini tacos croustillants au poulet
Hoofdgerecht

Mini tacos croustillants au poulet

35 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @food.by.ibtissam53 imports1 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • blanc de poulet (coupé en fines lamelles)Vlees600 g
  • épices (mélange d'épices)Kruiden en specerijen10 g
  • ail (haché)Groente en fruit8 stukken
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • citron (pressé (jus d'un demi-citron pour le poulet et d'un demi pour la sauce))Groente en fruit1 stuk
  • persil frais (ciselé)Groente en fruit15 g
  • crème fraîcheZuivel60 ml
  • mayonnaiseVoorraadkast30 ml
  • sauce aigre-douceVoorraadkast20 ml
  • tortillasBakkerij8 stukken
  • mozzarella (râpée)Zuivel200 g

per portie

Voedingswaarden

489kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
36 g
Vetten
24 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Mariner le poulet

    • Couper le poulet en fines lamelles.
    • Ajouter les épices, l'ail, l'huile d'olive et le jus d'un demi-citron.
    • Mélanger soigneusement.
    Stap 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire revenir le poulet à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    • En fin de cuisson, ajouter le persil frais.
    Stap 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger la crème fraîche, la mayonnaise, l'ail, le persil, la sauce aigre-douce et le jus d'un demi-citron.
    • Bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Stap 3

  4. Monter les tacos

    • Déposer une tortilla dans la poêle.
    • Ajouter une bonne couche de mozzarella puis le poulet par-dessus.
    • Refermer la tortilla.
    Stap 4

  5. Dorer les tacos

    • Faire dorer les tacos des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
    Stap 5
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