Skip to content
Mixed Berry Beans (Sweet Bean Porridge)
Ontbijt

Mixed Berry Beans (Sweet Bean Porridge)

15 minVoor 2Nutri-Score A€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • canned navy beans (drained and rinsed)Voorraadkast400 g
  • frozen mixed berries (frozen)Groente en fruit150 g
  • waterOverig60 ml
  • stevia sweetenerVoorraadkast4 g
  • vanilla extractVoorraadkast5 ml
  • cinnamon (ground)Kruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

222kcal

Koolhydraten
39 g
Eiwitten
13 g
Vetten
2 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Steelpan
  • Kookplaat
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Combine the beans and berries

    • Drain and rinse the navy beans and add them to a saucepan.
    • Add the frozen mixed berries and a splash of water.
    Stap 1
  2. Simmer into a porridge

    • Heat over medium heat, stirring occasionally, until the berries break down and the mixture thickens into a porridge.
    Stap 2
  3. Sweeten and season

    • Stir in the stevia, vanilla extract and cinnamon.
    • Taste and adjust the sweetness, then serve warm.
    Stap 3