Hoofdgerecht
Moules à la crème au Cookeo
25 minVoor 3Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minMoules à la crème au Cookeo
recept van
Caroline
@lacuisinedes.m.and.ms
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
beurre (en morceau)Zuivel30 g
échalote (émincée)Groente en fruit2 stukken
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
vin blanc (sec)Dranken200 ml
crème liquide (entière)Zuivel200 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
moules (nettoyées et grattées)Vis1,4 kg
per portie
Voedingswaarden
518kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 56 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Snelkookpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les oignons
- Passer le Cookeo en mode doré et ajouter le beurre.
- Ajouter les échalotes et l'oignon émincés et les faire revenir.
- Stap 2
Déglacer et ajouter la crème
- Verser le vin blanc.
- Ajouter la crème liquide, le sel et le poivre.
- Stap 3
Ajouter les moules
- Ajouter les moules dans la cuve.
- Mélanger le tout.
- Stap 4
Cuisson sous pression
- Lancer la cuisson sous pression.
- Stap 5
Déguster
- Servir les moules bien chaudes avec leur sauce à la crème.
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