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Mousse au chocolat hyper facile
Dessert

Mousse au chocolat hyper facile

2 u 20 minVoor 6Nutri-Score D€
van @malcomsfood285 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • chocolat (cassé en morceaux)Voorraadkast200 g
  • œufs (blancs et jaunes séparés)Overig6 stukken
  • sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

251kcal

Koolhydraten
17 g
Eiwitten
9 g
Vetten
17 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Handmixer
  • Magnetron

stap voor stap

Bereiding

  1. Séparer les œufs

    • Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes
    • Placer les blancs et les jaunes dans deux grands bols
    Stap 1

  2. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat au micro-ondes
    Stap 2

  3. Incorporer le chocolat aux jaunes

    • Verser le chocolat fondu sur les jaunes d'œufs
    • Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène
    Stap 3

  4. Monter les blancs en neige

    • Ajouter le sel dans les blancs d'œufs
    • Monter les blancs en neige au batteur
    Stap 4

  5. Incorporer les blancs en neige

    • Ajouter les blancs en neige au mélange jaunes et chocolat
    • Mélanger délicatement pour garder une texture mousseuse
    Stap 5

  6. Réserver au frais

    • Verser la mousse dans un grand bol ou des petits verres
    • Placer au réfrigérateur
    Stap 6
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