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Mousse de matcha à l'aquafaba
Drankje

Mousse de matcha à l'aquafaba

10 minVoor 1Nutri-Score B€€
van @louloukitchen_594 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • aquafaba (jus de pois chiches, bien froid)Voorraadkast100 ml
  • matcha en poudre (environ 1 cuillère à café)Voorraadkast2 g
  • miel (environ 1 cuillère à soupe)Voorraadkast15 ml
  • lait d'avoine (bien frais)Dranken200 ml

per portie

Voedingswaarden

169kcal

Koolhydraten
28 g
Eiwitten
8 g
Vetten
3 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Récupérer l'aquafaba

    • Égoutter les pois chiches et récupérer le jus, appelé aquafaba, dans un saladier.
    Stap 1

  2. Fouetter la mousse de matcha

    • Ajouter le matcha et le miel dans l'aquafaba.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une texture de mousse légère et aérienne.
    Stap 2

  3. Dresser la boisson

    • Verser le lait d'avoine dans un verre.
    • Déposer la mousse de matcha par-dessus et déguster aussitôt.
    Stap 3
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