Dessert
Nuage au chocolat (moelleux au chocolat)
1 u 5 minVoor 8Nutri-Score D€€
D
1 u 5 min
1 u 5 minNuage au chocolat (moelleux au chocolat)
recept van
𝑉 𝐴 𝑁 𝐼 𝐿 𝐿 𝐴
@vanilla._kitchen
5 recepten
7 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
œufs (blancs et jaunes séparés)Zuivel6 stukken
sucreVoorraadkast120 g
chocolat noir (fondu)Voorraadkast180 g
beurre (fondu)Zuivel180 g
farineGranen100 g
sucre vanillé (1 sachet)Voorraadkast8 g- levure chimique (1/2 sachet)Voorraadkast5 g
per portie
Voedingswaarden
336kcal
- Koolhydraten
- 24 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 24 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Garde
Steelpan
Taartvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Séparer les œufs et monter les blancs
- Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
- Monter les blancs en neige bien fermes.
- Stap 2
Blanchir les jaunes
- Ajouter le sucre aux jaunes d'œufs.
- Fouetter jusqu'à triplement de volume.
- Stap 3
Faire fondre chocolat et beurre
- Dans un bol à part, faire fondre le chocolat noir avec le beurre.
- Stap 4
Mélanger la pâte
- Verser le mélange chocolat-beurre dans les jaunes battus.
- Ajouter la farine, le sucre vanillé et la levure chimique.
- Stap 5
Incorporer les blancs en neige
- Incorporer délicatement les blancs montés en neige à la préparation.
- Stap 6
Verser dans le moule
- Verser la préparation dans le moule de votre choix.
- Stap 7
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant environ 40 minutes.