Hoofdgerecht
Omelette aux courgettes et fromage aux fines herbes
35 minVoor 4Nutri-Score B€
B
35 min
35 minOmelette aux courgettes et fromage aux fines herbes
wat je nodig hebt
Ingrediënten
courgettes (coupées en morceaux puis cuites)Groente en fruit2 stukken
œufs (battus)Zuivel4 stukken- fromage aux fines herbes (émietté ou en dés)Zuivel100 g
huile d'olive (pour la cuisson)Voorraadkast15 ml
sel (selon le goût)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
138kcal
- Koolhydraten
- 5 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 10 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Mengkom
Pureestamper
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les courgettes
- Couper les courgettes en morceaux.
- Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Stap 2
Écraser les courgettes
- Égoutter les courgettes cuites et les mettre dans un saladier.
- Les écraser au presse-purée ou les mixer pour éviter les morceaux.
- Stap 3
Préparer l'appareil
- Ajouter les œufs battus aux courgettes écrasées.
- Incorporer le fromage aux fines herbes et mélanger.
- Stap 4
Cuire l'omelette
- Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
- Verser l'appareil et cuire à feu doux.
- Stap 5
Découper et servir
- Couper l'omelette en parts de pizza.
- Servir aussitôt.
meest gekookt eerst