Faire revenir le bœuf

• Chauffer l'huile d'olive dans un faitout.
• Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché.
• Ajouter le bœuf haché et l'émietter jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajouter les tomates et les épices

• Incorporer le concentré de tomate, les tomates concassées, le paprika, le sel et le poivre.
• Mélanger et laisser cuire quelques minutes.

Cuire les pâtes dans la sauce

• Ajouter les pâtes et l'eau dans le faitout.
• Porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen en remuant régulièrement.

Ajouter le cheddar

• Hors du feu, incorporer le cheddar râpé.
• Mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse et servir.