Snack
Onigiri (boulettes de riz japonaises)
30 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minOnigiri (boulettes de riz japonaises)
recept van
@gwynethyuma
@gwynethyuma
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
riz japonais à grain courtGranen200 g
eauOverig240 ml
selKruiden en specerijen5 g- algue noriOverig2 stukken
per portie
Voedingswaarden
250kcal
- Koolhydraten
- 55 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 1 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Rincer le riz
- Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
- Stap 2
Cuire le riz
- Porter le riz et l'eau à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux.
- Stap 3
Repos du riz
- Retirer du feu et laisser reposer à couvert.
- Stap 4
Former les onigiri
- Humidifier légèrement les mains, ajouter une pincée de sel, façonner le riz en boules ou triangles.
- Stap 5
Envelopper de nori
- Envelopper chaque onigiri d'une demi-feuille d'algue nori.