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Orientalischer Brokkolisalat mit Feta aus dem Thermomix
Bijgerecht

Orientalischer Brokkolisalat mit Feta aus dem Thermomix

20 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @zaubertopfclub26 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • Datteln (halbiert)Groente en fruit60 g
  • Blumenkohl (in Röschen)Groente en fruit250 g
  • Brokkoli (in Röschen)Groente en fruit250 g
  • Minzblätter (frisch, abgezupft)Groente en fruit10 g
  • Pinienkerne (geröstet)Noten en zaden20 g
  • Granatapfel Creme (von Edelschmaus)Voorraadkast40 g
  • OlivenölVoorraadkast60 ml
  • Orient Spice Gewürz (von Edelschmaus, ca. 1 TL)Kruiden en specerijen5 g
  • Feta (in Stücken)Zuivel150 g
  • GranatapfelkerneGroente en fruit150 g

per portie

Voedingswaarden

212kcal

Koolhydraten
16 g
Eiwitten
7 g
Vetten
14 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Keukenmachine
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Zutaten zerkleinern

    • Datteln, Blumenkohl, Brokkoli, Minzblätter, Pinienkerne, Granatapfel Creme, Olivenöl und Orient Spice in den Mixtopf geben.
    • Alles kurz zerkleinern, sodass eine grobe, knackige Salatkonsistenz entsteht.
    Stap 1

  2. Feta und Granatapfelkerne unterheben

    • Feta in Stücken und Granatapfelkerne mit dem Spatel vorsichtig unter die Salatmasse heben.
    • Salat abschmecken und direkt servieren.
    Stap 2
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