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Orzo crémeux au poulet, parmesan et épinards
Hoofdgerecht

Orzo crémeux au poulet, parmesan et épinards

35 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @louloukitchen_598 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • filets de poulet (badigeonnés de paprika)Vlees2 stukken
  • orzo (ou petites pâtes langue d'oiseau)Granen300 g
  • concentré de tomateVoorraadkast30 g
  • crème liquideZuivel200 ml
  • parmesan (râpé)Zuivel150 g
  • épinards (frais)Groente en fruit60 g
  • beurreZuivel15 g
  • oignon (haché)Groente en fruit2 stukken
  • paprikaKruiden en specerijen7 g
  • eauOverig200 ml
  • bouillon de légumes (dilué dans l'eau)Voorraadkast1 stuk

per portie

Voedingswaarden

1.407kcal

Koolhydraten
126 g
Eiwitten
80 g
Vetten
65 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Rasp

stap voor stap

Bereiding

  1. Mariner le poulet

    • Badigeonner les filets de poulet de paprika
    • Laisser mariner quelques minutes
    Stap 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire revenir le poulet dans le beurre dans une poêle
    • Retirer le poulet et réserver
    Stap 2

  3. Faire revenir l'oignon et l'orzo

    • Faire revenir l'oignon haché dans la même poêle
    • Ajouter l'orzo
    Stap 3

  4. Mouiller et laisser évaporer

    • Ajouter le concentré de tomate et la crème
    • Mouiller avec le bouillon
    • Remuer continuellement à feu doux jusqu'à évaporation
    Stap 4

  5. Finaliser avec épinards, parmesan et poulet

    • Ajouter les épinards et le parmesan râpé
    • Remettre le poulet
    • Laisser cuire quelques minutes
    Stap 5
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