Mélanger les ingrédients

• Verser la farine, la levure et le sel dans un saladier.
• Ajouter l'eau tiède et l'huile d'olive.
• Mélanger à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène et collante, sans pétrir.

Laisser lever la pâte

• Couvrir le saladier.
• Laisser lever la pâte à température ambiante jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Façonner les pains

• Fariner le plan de travail et les mains.
• Diviser la pâte en pâtons et les aplatir légèrement en disques.

Cuire à la poêle

• Chauffer la poêle à feu moyen.
• Cuire chaque pain quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et gonflé.