Préparer l'appareil à pain perdu

• Dans un bol, mélanger l'œuf, le lait, l'arôme de vanille et le sucrant.
• Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Tremper le pain

• Tremper les tranches de pain de mie dans le mélange, sur les deux faces.

Cuire à la poêle

• Faire chauffer le beurre dans une poêle.
• Dorer les tranches de pain perdu sur les deux faces.

Préparer la garniture

• Écraser les fraises à la fourchette pour obtenir une petite confiture.
• Répartir le skyr vanille dans une assiette et ajouter les fraises écrasées.

Dresser

• Déposer les pains perdus sur le skyr aux fraises.
• Ajouter la garniture de votre choix sur le dessus.