Mélanger les ingrédients secs

• Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

Ajouter les liquides

• Creuser un puits, ajouter les œufs, le lait, l'arôme vanille et le beurre fondu.
• Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Cuire les pancakes

• Chauffer une poêle légèrement graissée à feu doux.
• Verser une petite louche de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.
• Retourner le pancake et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit doré.

Répéter et servir

• Répéter l'opération avec le reste de pâte.
• Servir les pancakes tièdes.